纯粮食白酒有哪些品牌

十大纯粮食白酒品牌

1.茅台酒

茅台酒以当地高品质糯高粱为原材料,用麦子做成高溫曲,经2次开料、九次蒸制、八次摊晾加曲(发醇七次)、七次取酒酿制而成,是酱香型白酒白酒的典型性意味着,由纯粮酿制而成,归属于在我国八大名酒之一。

2.五粮液

五粮液应用600很多年的古方手艺,集高粱米、稻米、檽米、麦子和苞米等之精粹,在与众不同的地理环境下酿制而成。五粮液是浓香型白酒白酒的意味着,由五种谷物谷类酿制而成,归属于在我国八大名酒之一。

3.沪州老窑

沪州老窑酒是以泥窖为发醇器皿,中高溫曲为产酒、陈香剂,高粱等粮谷为酿酒原材料,敞开式实际操作生产制造,多菌密闭式共酵,续糟调料循环系统,过热蒸汽固体甑桶水蒸气蒸馏、用心特酿勾酿制而成,归属于在我国八大名酒之一。

4.衡水老白干

衡水老白干酒以高品质高粱米为原材料,纯麦子曲为糖化发酵剂,选用传统式的老五甑加工工艺和两行清加工工艺,地缸发醇,用心酿造而成。

5.洋河

洋河大曲以高品质黏高粱米为原材料,再用麦子,麦籽,扁豆塑造的高溫大曲酒为糖化发酵剂,以佳人泉之水酿制而成,归属于在我国八大名酒之一。

6.剑南春

剑南春以高粱米、稻米、檽米、麦子、苞米“五粮”为原材料,严苛采用传统手工艺,在上千年老窖中微生物菌种固体当然发醇而成,剑南春是首先获准应用“纯粮固态发酵白酒”标示的纯谷物白酒之一。

7.郎酒

郎酒选用龙洞天然山泉水,当地高粱米,麦子白酒酿造加上上千年古方“凤曲法酒”经回沙发醇、九次蒸酿、八次发醇、七次取酒、此去经年洞藏酿制而成,归属于在我国八大名酒之一。

8.汾酒

汾酒是在我国传统式名酒之一,是清香型白酒白酒的先行人和意味着,汾酒是采用晋中市平原区的“一把抓高粱米”为原材料,用麦籽、扁豆做成的糖化发酵剂,选用“清蒸的二次清”加工工艺酿制而成。

9.西凤酒

西凤酒酿酒原材料选用高粱米,经续调料老五甑法发醇(即持续发酵法)及土窖池发醇酿制而成,为四大名酒之一。

10.水井坊

水井坊,做为”白酒一坊”,是在历史上历史悠久的白酒小作坊,水井坊其酒曲系之上等麦子为关键原材料,加上高粱米焙制而成,发醇水蒸气蒸馏选用原窖层次堆糟法,以勾调调料方式酿制而成。

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