开胃酒的喝法

1、净饮。

使用工具:调酒杯,鸡尾酒杯,量杯,酒吧匙和滤冰器;做法:先把3粒冰块放进调酒杯中,量42ml开胃酒倒人调酒杯中,再用酒吧匙搅拌30秒钟,用滤冰器过滤冰块,把酒滤入鸡尾酒杯中,加入一片柠檬。

2、加冰饮用。

使用工具:平底杯,量杯,酒吧匙。做法:先在平底杯加进半杯冰块,把1.5量杯开胃酒倒人平底杯中,再用酒吧匙搅拌10秒钟,加入一片柠檬。

3、混合饮用。

开胃酒可以与汽水,果汁等混合饮用,也是作为餐前饮料。以金巴利酒为例

金巴利酒加苏打水。

做法:先在柯林杯中加进半杯冰块,一片柠檬,再量42ml金巴利酒倒入柯林杯中,加入68ml苏打水,后用酒吧匙搅拌5秒钟。

金巴利加橙汁。

做法:先在平底杯中加进半杯冰块,再量42ml金巴利酒倒人平底杯中,加入112ml橙汁,用酒吧匙搅拌5秒钟。​


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