朗姆酒的喝法

朗姆酒被称为“海盗之酒”,因过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝而得名。同时,也是世界八大烈酒的其中之一。

1、加冰

朗姆酒加冰,由于一般自制的冰块不够纯净,因此质地软,很快就融化掉。所以要用真正的纯净水制冰块,或者用制冰公司的冰块,冰块的大小需跟拳头一般大。将70度以上的朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加了冰快的酒杯中,再慢慢品尝。不仅感觉透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。

2、苏打水饮法

苏打水饮法适合用来喝清淡型的朗姆酒,酒精度为40%左右的朗姆酒*适合这种喝法。将朗姆酒与苏打水按照1:2的比例混调,再挤入一点鲜的柠檬汁,朗姆酒的酒体会变得柔软,有点类似陈年的啤酒,口感柔和且复杂。

3、急冻橙汁饮法

急冻橙汁饮法可以说是伏特加喝法的南美版。将酒精度为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层,48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状,按照1:1的比例倒入鲜榨橙汁,之后一口喝下,会从喉咙到胃划过一道滋味丰富的冰线。

4、可乐饮法

可乐饮法是墨西哥的流行喝法,沿着杯壁,往加了冰块的朗姆酒中慢慢倒入可乐,之后再缓缓摇动杯子,*后倒入一点橙汁,就调出一杯酸甜冰凉的新饮料了。不能将可乐直接倒在冰块上,是为了避免可乐中的碳酸气体一下就消失,使酒的口感变硬。

5、冰淇淋饮法

冰淇淋饮法是很特别的一种方法。吃冰淇淋的时候,在冰淇淋上滴上几滴清淡型的白朗姆酒,能给冰淇淋带来一丝木香味和野蜂蜜的香味,吃起来的滋味更丰富。

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