为什么洋酒喝了后劲大容易醉

洋酒后劲大一般指的是葡萄酒,葡萄酒后劲大一般是因为其中的葡萄糖在作怪,葡萄糖刚饮下去是以葡萄糖形式存在,这不会让人感到醉,而在体内经过反应会逐渐转化为酒精,这样就会使人醉了,所以后劲很大。

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。

一、酒精含量

酒精浓度在20%以下的称其为低度酒;20%~40%者称为中度酒:40%以上者,称为高度酒。而国外几乎比较出名的酒都是属于高度酒。

如白兰地(大家常听到的XO是代表顶级的最上乘的白兰地)、伏特加(俄罗斯战斗民族的国酒,抗寒利器,以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,属烈性酒)、威士忌等等。

二、酒中的物质

甲醇、醛类和杂醇油。这些物质就是导致酒后劲大的罪魁祸首!

人体不能吸收这种物质,就不能将它分解,不能分解就会顺着血液涌向头部,使你觉得头晕无比,这个回涌的劲头需要一会时间,这就导致为什么这些酒刚喝下去时候没有什么感觉,过一会才觉得,一股股酒的劲头不断的涌上来。

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