龙舌兰酒多少度

龙舌兰酒40度。

龙舌兰酒跟大多洋酒差不多,一般是40度,有极少数的是38度。龙舌兰汁经过发酵过程后,制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏,现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器,初次的蒸馏耗时一个半到两个小时,制造出来的酒其酒精度约在20%上下。第二次的蒸馏耗时三到四小时,制造出的酒,拥有约55%的酒精度。

传统的龙舌兰喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。

除此之外,龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮,或是加冰块饮用。它特有的风味,更适合调制各种鸡尾酒。

唯有标示100%Agave或是更精确的,100%BlueAgave或100%AgaveAzul的Tequila,我们才能确定这瓶酒里面的每一滴液体,都是来自天然的龙舌兰草,没有其他的糖分来源或添加物稀释用的纯水除外。如果一瓶酒上并没有做此标示,我们最好要假设这瓶酒是一瓶Mixto。

龙舌兰酒因产自墨西哥的一个小镇特基拉,因此又称“特基拉酒”。龙舌兰酒是墨西哥的特产,被称为“墨西哥的灵魂”。龙舌兰酒的度数大部分都是37-40%之间,也有少数酒精度超过50%的产品。味道主要是辣而苦,给人感觉很浓烈很呛,是一种非常凶烈的酒,所以有人非常喜欢也有人非常讨厌,比如说玛格丽特,有一批忠实粉丝也有人对她的印象是非常难喝。如果是初喝洋酒不推荐喝龙舌兰,但如果习惯那种浓烈的味道的话,你还是会喜欢上它的。

至于龙舌兰酒的喝法也很独特,下面小编就给大家介绍几种。

1、龙舌兰酒纯饮(,一般真正了解龙舌兰酒和龙舌兰酒所包蕴的文化的儒雅人士、品酒师才这样喝,感觉真的不错,大家可以试一试,先将龙舌兰酒含在嘴里,待舌头微麻时,慢慢下咽,你会进入到一种忘我的境界,当然必须是墨西哥原装进口的agave的龙舌兰酒,目前国内的龙舌兰酒均为香港或台湾灌装的,口味不理想)

2、龙舌兰酒+冰(几口酒后,有一种爆炸发生身体里,感觉很奇特)

3、龙舌兰酒+盐+柠檬

(方法一:是左手捏一片柠檬角,手掌虎口处抹一点食盐,先舔一口盐,喝下一小杯Tequila,再咬一口柠檬,风味独特,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝,尤其在CLUB里更是十足拉风!

方法二:左手拇指与食指中间夹一块柠檬,在两指间的虎口上撒少许盐,右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁,一阵爽快的酸味使人精神为之一振,接着将虎口处的细盐送入口中,举起右手,头一昂,将酒一饮而尽,此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,如同火球一般从嘴里顺着喉咙一路燃烧,十分刺激,个中滋味,不喝不知,美啊!

方法三:限制级玩法,将盐抹在女(男)朋友的脖子上,并让他(她)含住一片柠檬,先舔过盐巴,再吸柠檬,较后将酒一饮而尽)

4、龙舌兰酒+雪碧TequilaBomb(透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水,一比二,盖上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒气随着透明的气泡奔涌,是见过的较欢乐的酒。)

5、龙舌兰酒+牛奶(养颜瘦身,适合女士)

6、龙舌兰酒+咖啡(热咖啡一份中加入龙舌兰酒一盎司,那种怪怪的味让人无法忘怀)

7、龙舌兰酒+龙舌兰蝴蝶幼虫(传说这一古老传统是阿兹特克人的发明,他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征,这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道,而且可以让人产生很强烈的愉悦感。事实上,看着有人一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出,除了瞠目结舌,我们根本无法摆出更合适的表情。)

9、龙舌兰酒+咖啡面(用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉),一口咖啡一口酒,风味独特

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