清酒品牌有哪些

1.Kokuryu
Kokuryu是首批从日本批量生产高品质Daiginjo清酒的品牌之一,Kokuryu是由50%的碾米,水,曲霉,酵母和一部分蒸馏酒精制成的。
Kokuryu使用法国葡萄酒成熟过程来制作它的清酒,清酒在0度下储存数年,使其比其他大多数清酒的成熟时间更长。
2.OtokoyamaTokubetsuJunmai
如果你喜欢日本料理和热清酒,你会喜欢这种清酒的温暖和干燥,它有着浓郁的米香味。这是一种平衡的清酒,很容易与食物搭配。OtokoyamaTokubetsuJunmai的百分之七十或更少的大米是未经精制的,这给清酒带来
3.Dassai獭祭
Dassai獭祭是一个在日本和其他地方很受欢迎的品牌,富含甜、果味和新鲜的香味和口味会慢慢地把你介绍给日本米酒的世界。
4.Juyondai
有人认为Juyondai是一个非卖清酒,因为它真的很难找到。如果你真的能在一家昂贵的餐馆买到一瓶上等的Juyondai(当然是高价的),你会发现它有一种丰富而慷慨的味道,比你尝试过的许多其他清酒都要好。
这种清酒从17世纪开始就由高桥树佐酿酒厂生产,在发酵过程中,他们有一个非常强烈的传统,即在发酵过程中与酵母仔细而亲切地沟通,以获得正确的风味。
5.KirinZanJunmaiGinjo
您可以在冰凉和温暖的同时享用KirinZanJunmaiGinjo,你会发现标签上建议加温。当你这样做,你会发现它有一个干净的味道。如果你害怕烈酒的味道,你会对KirinZanJunmaiGinjo的新鲜味道感到满意。
6.DewatsuruKimotoJunmai
如果你喜欢热的清酒,DewatsuruKimotoJunmai丰富而饱满的味道可能会把你吹走。它有一个天鹅绒般光滑的口感,使它成为一个舒适的冬季夜晚。
7.Hakkaisan
Hakkaisan是一个品牌,试图提升普通的清酒,并把它作为一个所谓的金条类的樱花。Ginjo优质米酒由40%碾碎的大米制成,每粒剩余60%。Hakkaisan的普通清酒能够达到一种清淡、鲜明、干燥的口味,在日本和美国很受欢迎,根据质量的不同,您可以在10美元到40美元之间的任何地方买到。
8.Gekkeikan
另一个广受欢迎、价格低廉的品牌是Gekkeikan。这种普通品牌的清酒实际上占海外清酒市场的四分之一左右。
9.Tozai
如果你喜欢天鹅绒般光滑的果味品种,你会喜欢Tozai清酒,口感坚韧,但又很干。
10.TentakaShuzo
如果你有足够的钱,可以尝尝TentakaShuzo生产的高级有机清酒。
这家公司确实有低端的Sakes,但像SilentStream这样的Sakes清晰而神奇。
这种米酒是在小城镇Yuzukami附近酿造的,尽管它在世界各地都有买家,但它是TentakaShuzo最大的顾客。

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