10种具有酸味的啤酒

酸啤酒的酿制方式 是全部酿制制造行业中最历史悠久的方式 之一,它能够上溯数百年前,事实上,最历史悠久的高质量精酿啤酒的酿制企业是丹麦的RodenbachBrewery。

我们一起为您强烈推荐最好是的酸啤酒,这会让您迷上这类让人难以想象的设计风格。

什么叫酸啤酒?

酸啤酒是一种具备与众不同的酸碱性口感的啤酒,根据涉及到天然的酵母菌和病菌的与众不同发醇全过程来完成。因为天然酵母会产生可变性,这代表发醇要花几个月乃至更长的時间才可以使口味彻底完善。

现阶段最受欢迎的10种酸啤酒

1.DuchessedeBourgogne

DuchessedeBourgogne由丹麦的Verhaeghe酿制,是100%天然,没经巴氏灭菌的算啤酒。色调为棕红色,并含有从橡木桶中发酵出来的土壤香味,酒精密度为6.2%。

2.WestbrookGose

WestbrookGose坐落于南卡罗来纳州,是传统式法国麦子啤酒企业之一。尽管是酸啤酒,但事实上十分清新,ABV为4.0%。

3.NewBelgiumLaFolie

NewBelgiumLaFolie来源于科罗拉多州的新丹麦酿制企业,应用长期的木盆发醇加工工艺做成,产生十分典型性的怪味。充满了丰富多彩的新鲜水果口味,包含大樱桃和青平果,ABV为7%。

4.NewGlarusRaspberryTart

具备刺莓的与众不同口味,可在二次发酵中加上。这类啤酒的奇特之处取决于,它一般是根据自发性发醇酿制的,具备更纯正的怪味。

5.RodenbachFruitage

RodenbachFruitage具备9%的非常高新鲜水果成分,而且混和了多种多样怪味,ABV为4.2%。

6.GooseIslandGillian

GooseIslandGillian酸啤酒是草莓苗和纯蜂蜜的组成,在不一样环节将其加上到发醇全过程中。

7.LostNationGose

这款酸啤酒来源于佛蒙特州,遵照了传统式的法国高丝技术性,应用香莱和盐。酒精成分为4.5%,是一种十分清新的饮品。

8.AndersonValleyBrineyMelonGose

AndersonValleyBrineyMelonGose是一种十分清新的酒精饮品,除开香莱和盐味以外,还提升了别的成份。再加一点甜瓜味,就可以使这个4.2%ABV啤酒越来越更为柔美。

9.Frambozen

Frambozen具备与众不同的怪味和刺莓味,在橡木桶中发醇,具备明显的怪味和5.7%的有效ABV。

10.CantillonGueuze100%Lambic

CantillonGueuze100%Lambic是丹麦普遍的混和加工工艺,将1至三年的Lambics混和在一起,可出示更为均衡的香味和5.0%ABV。

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