鸡尾酒有哪些种类

吾爱喝酒网本文章页面为你分享:鸡尾酒的种类大概有哪些,让你更多的了解酒的知识和常识,下面我们一起来看看吧。

一般来说,鸡尾酒主要用「基酒」来做分类(当然,你也可以按照产地口味饮用时间划分,比如按饮用时间分为长饮和短饮)。

「基酒」是一杯鸡尾酒的基础,决定口味的要素!

常见的基酒分为六种:

金酒,代表作「马提尼」

是由杜松子、药草、小麦等原料酿造,有鸡尾酒心脏之称,奇异清香,口感醇美。

伏特加,代表作「血腥玛丽」

以谷物或马铃薯为原料,无色透明,大部分没有涩味,酒味浓烈。

朗姆酒,代表作「莫吉托」

蔗糖酿造,口感甜润、芬芳馥郁。

龙舌兰,代表作「霜冻玛格丽特」

由龙舌兰草酿造,是墨西哥的国酒,甘美刺激。

威士忌,代表作「曼哈顿」

麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年,烟熏味、浓浓的泥炭味以及独特的海水味,有的还有果香。

白兰地,代表作「亚历山大」

是由葡萄酒蒸馏浓缩的,法国较为出名。调制后为甜口,口感顺滑,很有贵族风范。

这六种基酒成就了鸡尾酒的多样性;同一类基酒,也因为时间、酿造工艺、产地的原因,导致味道千差万别。

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