绍兴:中国黄酒之都

绍兴是我国黄酒的意味着,是真实的“我国黄酒之都”。昨日,由我国酒协会董事长王延才领队的考核组,对我区“我国黄酒之都”建立工作中开展考评。考核组参观考察古越龙山鉴湖酒厂、会稽山、塔牌等公司后,对绍兴建立工作中开展了深层次讨论。考核组觉得,绍兴黄酒合乎“我国黄酒之都”的各类规定,提议授于绍兴“我国黄酒之都”头衔。

绍兴黄酒名满天下,有悠久的历史,早在春秋时期阶段绍兴酒便声名显赫,几千年的绍兴黄酒酿造手艺是中华文化的珍品。绍兴黄酒是我国酒类制造行业首例执行原产地地区维护的商品,是第一批“国家级别非遗文化财产”。在我国黄酒十大品牌中,绍兴有着古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红四大知名品牌,有着9个我国著名商标、4个中国知名品牌和7家百年老字号。全国性3家黄酒上市企业绍兴占2家。绍兴黄酒旅游小镇已经基本建设,绍兴黄酒销往世界各国。

近些年,绍兴加强产业发展推动,重视黄酒产业发展规划。我区将黄酒产业链纳入《绍兴市生命健康产业发展规划》,制订《绍兴市黄酒产业传承发展行动方案》等现行政策建议,确立紧紧围绕打造出“全球黄酒之都”的总体目标,依照“产业链提高、全生态环境保护、全省域度假旅游”的发展趋势构思,稳步发展做大黄酒产业链,深入开展黄酒产业链自主创新、消费理念升级和传统文化,把绍兴打造出变成黄酒产业链承传发展趋势的推动区、转型发展历史时间經典产业链的榜样。除此之外,我区还根据推动公司融合提高、打造出地区經典知名品牌、严苛规范品质监管、提高高新科技自主创新能力、提升黄酒传统文化等方法,促进绍兴黄酒的大发展趋势。

据了解,我区将以打造出“全球美酒种植区、我国黄酒之都”为总体目标,以“产业链融合、品牌联合、跨业结合”为突破点,促进加速黄酒产业发展规划,提高黄酒使用价值,放亮这方面金饭碗,真实把绍兴酒文化艺术、文化旅游等融为一体,推动产业链拓宽和地区社会经济发展。我区将重构产业链新机遇、表述知名品牌新兴文化、扩展营销推广新方式、改善生产制造新技术新工艺、推动商圈新结合,让绍兴黄酒尽快面向世界。

绍兴黄酒制造行业协会主席、我国绍兴黄酒集团公司有限责任公司老总钱肖华说,假如“我国黄酒之都”申请办理取得成功,绍兴黄酒不但是绍兴的个人名片,也是國家的个人名片,它是对绍兴黄酒业的毫无疑问和适用,也是一种勉励、是一份沉重的义务,将促进黄酒产业链承传发展趋势,也将鼓励大家求进自主创新。做为我国黄酒的优秀企业,中黄集团公司将把打造出“全球美酒种植区”做为总体目标,上坡越坎,敢于担当,讲好黄酒小故事,持续提高黄酒质量和使用价值,让大量顾客掌握黄酒、喜爱黄酒,让绍兴黄酒文化艺术深深投身大家心底,让绍兴黄酒更强面向世界。

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