自制樱桃酒的危害

自制樱桃酒注意事项:

1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。

2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3、樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。

樱桃酒

最简单的办法就是买500~750克左右的樱桃、米酒或用醪糟代替,樱桃洗净去掉杂质,将米酒放在坛子里,再把樱桃泡进去,密封,每天搅动,大约一个月左右就发酵成樱桃酒了。每天喝一点会感觉很舒服的,米酒的香跟白酒还不完全一样,我们可以试一下。樱桃性热,如果做成像樱桃酒这样的饮品去喝,不要多喝,大约50~100毫升就可以了,只要不多喝是没什么危害的。

樱桃酒的好处

实际对爱美的女士更好,坚持喝,但每次都不要多喝。只要是发酵起来的酒,就有一定的活血的作用,特别是那些到了冬天人家还没戴手套,就出现冻疮的人要常喝。再就是有风湿性腰腿疼的人,可以适当喝一些;而对那些皮肤干燥,每次都得擦些油质而不是水质的护肤品,并且脸上色斑皱纹也比较多的人,可以常喝一点樱桃米酒。

樱桃搭配不上火的食物一起吃

樱桃是属于上火的水果,这样我们最好配点不上火的食物。比如:我们把樱桃、藕和米做在一起,藕相对偏凉,米为中性,这样做成的粥很好吃。如果你觉得樱桃不太甜,可以加入葡萄干增加甜度。

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