葡萄酒和红酒的区别有哪些

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在很多人的观念里,葡萄酒就是红酒,红酒就是葡萄酒,其实这是一种错误的观念,这是由于对葡萄酒认识不够全面的原因。
先来说说葡萄酒的分类。
葡萄酒按照颜色来划分,分为三种:白葡萄酒,红葡萄酒和桃红葡萄酒。白葡萄酒大多数为淡黄色,红葡萄酒呈深红色,桃红葡萄酒处于白蒲萄酒和红葡萄酒之间!
按照甜度来划分,则为分干葡萄酒,半干葡萄酒,甜葡萄酒,和半甜葡萄酒。干的意思是甜度的含量,干型含糖量为每升0.1%-0.3%,喝的时候,会感觉不到甜味,会有涩(姑且这么叫)的感觉,半干型含糖量在干葡萄酒和半甜葡萄酒之间,大概为1%-3%之间,也不容易感觉到甜味,但涩味没有干型葡萄酒那么浓烈!
综上所述:红酒只是葡萄酒的一种,即红酒是葡萄酒,葡萄酒却不是红酒。早期流入我国的葡萄酒都是红葡萄酒,所以就造成了我们红酒就是葡萄酒的错误观念。

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