白酒价格为什么差距大

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1.酿造成本

白酒酿造成本是包括了原料成本、人工成本、时间成本等等,一些几百上千的白酒,在酿造成本上是要比较高的,在酿造过程中,是用到了纯粮酿造,要是再加上出酒率的话,原料成本是不会很低的,比如说50度的米烧酒,大约是100斤大米是可以出酒55.2斤,产生了人工成本和时间成本也是比较高的,一些十几块钱的白酒酿造成本就会比较低了,有的原料成本都不要很多,是用食用酒精勾兑出来的,酿造成本的高低,也是造成了白酒价格差有这么大。

2.酿造工艺

不同白酒的酿造工艺是不一样的,一般白酒价格越贵的话,酿造工艺可能会更加复杂,就拿茅台酒来说,茅台酒酿造工艺是比较复杂的,要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏等过程,而有些白酒酿造工艺是很简单的,可以说用食用酒精勾兑出来的,不能说什么酿造工艺了。

3.市场定位

市场定位也是会影响白酒的价格,有些白酒市场地位是比较高端的,自然价格上是比较贵的,也有些白酒市场定位是低端的,价格就不会定太高了,就比如说茅台酒和牛栏山这两种白酒,市场定位的不同,一定程度上造成了白酒的价格差这么大。

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